المكوّنات
- العجين:
- زلافة ونصف من الدقيق الابيض
- زلافة من السميد الناعم (الفينو)
- ملح حسب الرغبة
- ملعقة كبيرة من السكر حبيبات
- ملعقة كبيرة من الزيت
- ملعقة كبيرة من الخميرة حبيبات
- الماء الدافئ لجمع العجين
- الحشوة:
- ربعة الكفتة لداند
- بصلتان
- ملعقة كبيرة من القزبر
- زلافة صغيرة من الزيتون الاخضر مقطع دوائر
- ملعقة كبيرة من صوص الصوجا
- ملعقة صغيرة من الخرقوم
- ملعقة صغيرة من التحميرة
- نصف ملعقه صغيره من الابزار
- ملعقتان كبيرتان من زيت