التخطي إلى المحتوى الرئيسي

طريقة باش تنسمو اطباقكم بالاعشاب

طريقة جديدة باش تنسمو اطباقكم بالاعشاب كلنا تانعرفو فوائد الأعشاب وهذا شكل جديد ممكن تقدميها مخالفة للطريقة المعتادة ... كما يمكن ستخدمها فوق حوت أو لحم أو دجاج في فرن المقادير: تانخدو كمية زبدة لي بغينا و أي عشبة موجودة عندك *رابعة زبدة عادية. *ملعقة توم وبصل بودرة *ملعقة كبيرة جنجلان محمص ومطحون. *4 حبات حلبة. *قليل من الزعيترة / يازيير /أوريجانو / زعتر ... *قليل من الملح (اختياري وحسب الذوق) *توم وبصل بودرة الطريقة: نذوب الزبدة في كاسرولة ونضيف الحلبة والزعيترة والاعشاب والملح لمن يرغب في مذاق الزبدة . ثم نزيلها من النار ونصفيها بمصفاة صغيرة الثقوب, ونفرغ الخليط في قارورة صغيرة أو قوالب سيليكون حتى يجمد ثم نحفظه لدهن الخبز في الفطور او الكاسكروط.
كلنا تانعرفو فوائد الأعشاب وهذا شكل جديد ممكن تقدميها مخالفة للطريقة المعتادة ... كما يمكن ستخدمها فوق حوت أو لحم أو دجاج في فرن
المقادير:



تانخدو كمية زبدة لي بغينا و أي عشبة موجودة عندك
*رابعة زبدة عادية.
*ملعقة توم وبصل بودرة
*ملعقة كبيرة جنجلان محمص ومطحون.
*4 حبات حلبة.
*قليل من الزعيترة / يازيير /أوريجانو / زعتر ...
*قليل من الملح (اختياري وحسب الذوق)
*توم وبصل بودرة
الطريقة:
نذوب الزبدة في كاسرولة ونضيف الحلبة والزعيترة والاعشاب والملح لمن يرغب في مذاق الزبدة .
ثم نزيلها من النار ونصفيها بمصفاة صغيرة الثقوب, ونفرغ الخليط في قارورة صغيرة أو قوالب سيليكون حتى يجمد ثم نحفظه لدهن الخبز في الفطور او الكاسكروط.
طريقة جديدة باش تنسمو اطباقكم بالاعشاب كلنا تانعرفو فوائد الأعشاب وهذا شكل جديد ممكن تقدميها مخالفة للطريقة المعتادة ... كما يمكن ستخدمها فوق حوت أو لحم أو دجاج في فرن المقادير: تانخدو كمية زبدة لي بغينا و أي عشبة موجودة عندك *رابعة زبدة عادية. *ملعقة توم وبصل بودرة *ملعقة كبيرة جنجلان محمص ومطحون. *4 حبات حلبة. *قليل من الزعيترة / يازيير /أوريجانو / زعتر ... *قليل من الملح (اختياري وحسب الذوق) *توم وبصل بودرة الطريقة: نذوب الزبدة في كاسرولة ونضيف الحلبة والزعيترة والاعشاب والملح لمن يرغب في مذاق الزبدة . ثم نزيلها من النار ونصفيها بمصفاة صغيرة الثقوب, ونفرغ الخليط في قارورة صغيرة أو قوالب سيليكون حتى يجمد ثم نحفظه لدهن الخبز في الفطور او الكاسكروط.
التسميات:

المشاركات الشائعة من هذه المدونة

تارت بالكريم باتسيير و الفواكه

           بسم الله الرحمان الرحيم مقادير العجينة المكسرة المعتمدة لدي 200 غ دقيق 100 غ زبدة 30 غ سكر كلاصي ملح صفر بيضة  القليل من الحليب او الماء الطريقة نخلطوا الدقيق+الزبدة+السكر كلاصي+الملح حتى يصبح الخليط مرمل كما في الصورة . تم نضيف صفر بيضة + القليل من الحليب او الماء حتى تتجمع العجينة و تصبح كرة.تم نضعها في التلاجة كي ترتاح نصف ساعة انا كنستعملها مباشرة نسرحوها بالمدلك و نديروها في مولات صغار ديال التارت . تم نتقبوهم بالفرشيط او السكين تم في المجمد 5 دقائق حتى يقصاحوا و هاد الطريقة ما كتخليهمش ينزلوا ملي كنديروهم في الفرن. لتحضير الكريم باتسيير( واخا كتعرفوا الطريقة ) انا كنستعمل الكريم غبرة + الحليب حسب المقدار اللي بغيتوا+السنيدة الكل فوق نار مهيلة حتى تعقاد تم نملا بها التورتات. تم نزين بالفواكه اللي عندنا و الطريقة و الشكل اللي بغيتوا انا هادي هي الطريقة و الاشكال اللي كندير حسب الفواكه الموجودة تم تذهن بالناباج 
قراءة المزيد

قلب القوق معمر

مقادير :   قلب القوق منقي و مسلوق مع قطعة من الحامض و الملح كفتة مشحرة بملعقة زبدة  مع مطيشة و المعدونس و الملح و الابزار  الفرماج الاحمر مفروم طريقة تحضير :
قراءة المزيد

طورطات بنكهة بالفريز و الشكلاط

اعداد طورطات صغار،مقادير طورطات صغار،طورطات صغار سهلة،طورطات صغار بالصور،تحضير طورطات صغار موضوع : ام رياض جزاها الله عنا كل الخير مقادير طرطات صغار بنكهة بالفريز و الشكلاطة 1 فلون بنكهة الفريز 2 م ك سكر 1/2 حليب 2 بيضات 6 م ك سكر 6 م ك حليب 6 م ك زيت 6 م ك دقيق 2 م ك بدرة الحليب 2 م ك بدرة الكاكاو مر 2 خمارات ديال 7g 1 فاني قبصة ملح مربى الفريز طريقة تحضير طرطات صغار بنكهة بالفريز و الشكلاط نخلط الفلون مع السكر و نضيفه الحليب و نردوه يغلي من بعد نصبه في قوالب على هذا الشكل ثم نضعه في الثلاجة حتى يبرد و يعقد من بعد نطرب البيض مع السكر و الفاني جيدا ثم نضيف الحليب و الزيت و نخلط الكل جيدا نغربل الدقيق و الخمارات و الملح و الكاكاو و بدرة الحليب و نضيفها على الخليط ثم نمزج الكل مع بعض ثم نصب العجين على الفلون و نضع القالب في حمام مريم و ندخله لي فرن ساخن معتدل الحرارة حتى ينضج الكيك بعد ذالك نخرجه من الفرن و ندخله لي الثلاجة حتى يبرد جيدا من الأحسن يبات ليلة كاملة عاد نقلبوه و نعمره بالمربة من الوسط و نوضعوه فوق كواغط الحلوى ...
قراءة المزيد