المقادر:
قطع دجاج البلدي
بصلة مقطعة رقيقة
طماطم مشلضة
ربيع مقطع
التوابل الاربعة
زيت الرمية و شوية اركان
فلفلة حلوة
الطريقة:
نشحرو البصلة في الطاجين مع الزيوت والتوابل جيدا ونزولو البصل ونوضعو قطع الدجاج تشحر من الجهتين في لدام المتبقي
ونديرو الفوق الطماطم و ربيع تم البصل من الفوق وفي الاخير قليل من الماء ونضيفو زبيب و الزيتون. نتمنى انال الاعجاب ديلكم