إنها عجينة تصلح لجميع المعجنات بيتزا - فطا ئر - دونات - بريوش
المقادير
3 كوب دقيق
2 ملعقة كبيرة حليب بودرة
ملعقة صغيره بيكنج باودر
ملعقة صغيره خميرة
زيت 3 ملاعق
معلقه كبيره سكر
شوية ملح صغيرين
كوب ونص ماء
الطريقة
نضع المواد الجافة ونخلطها قليلاً
ثم نضع فوقها الزيت ثم الماء ونعجن جيداً
نتركها حتى تتخمر ثم نستخدمها.......